DESAIN DAN RANCANG BANGUN ALAT PENGERING IKAN BERBAHAN BAKAR ARANG KAYU DENGAN KAPASITAS 5 KG PADA USAHA 374 AQUARIUM DI LEMABANG

Abstract

ABSTRAK : Di kawasan Lr. Sianjur 3 Lemabang sebagian besar masyarakat memiliki kolam ikan, yang dimanfaatkan untuk ternak ikan, lele, patin, gurami, nila dan lain-lain. Sedangkan usaha 374 aquarium memiliki usaha ikan hias dan ikan konsumsi. Dengan adanya usaha ternak ikan tersebut, terkadang panen ikan menjadi berlebih sehingga berdampak harga ikan jatuh. Permasalahan yang dihadapi adalah bagaimana agar panen ikan tetap bisa menjadi usaha utama, sehingga pengeringan ikan menjadi alternatif untuk solusi permasalahan tersebut. Proses pengeringan ikan sering terhambat karena hujan dan kabut asap. Hal ini menyebabkan kerugian bagi petani karena ikan yang tidak kering akan menjadi busuk. Disamping itu ikan-ikan yang dikeringkan secara lansung menggunakan sinar Matahari sering dihinggapi lalat sehingga tidak hiegenis. Alat pengering ikan yang ada di pasaran harganya cukup mahal. Petani ikan belum mengetahui cara membuat alat pengering ikan secara mandiri. Hal ini disebabkan keterbatasan pengetahuan. Rancang bangun alat pengering ikan ini dibuat untuk membantu petani ikan untuk mengatasi permasalahan yang mereka hadapi. Alat pengering ikan yang dibuat menggunakan arang kayu, dengan kapasitas 5 kg.

Kata Kunci : Rancang Bangun, Alat Pengering Ikan, Arang Kayu, Ikan Nila